La roya del café no distingue entre una finca pequeña y una gran plantación: ataca las hojas, interrumpe la fotosíntesis y puede matar al arbusto en una sola temporada. Frente a una amenaza que ya devastó cosechas enteras en Centroamérica y Sudamérica, Starbucks lleva más de una década desarrollando variedades resistentes en un laboratorio a […]
