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El salmón chileno rompe récords y lo hace justo cuando el vino cae: el nuevo motor exportador del país

Hay dos industrias exportadoras chilenas que en 2026 cuentan historias opuestas. El vino, que cayó 24,7% en volumen en enero, arrastra ya tres años de deterioro y no ve recuperación de fondo. El salmón, en cambio, acaba de cerrar el mejor bimestre de su historia, con US$1.405 millones exportados solo en enero y febrero, un […]