Perú exporta cerca de cuatro veces más arándanos frescos que Chile y supera los US$2.400 millones en ventas, consolidando una ventaja que sigue ampliándose en el mercado internacional.
Perú consolidó en la temporada 2025-2026 su posición como principal exportador mundial de arándanos frescos, ampliando la brecha frente a Chile, que cerró el período con menores volúmenes pero avanzando en una estrategia de diversificación. El contraste entre ambos países refleja no solo una diferencia de escala, sino también modelos productivos que comienzan a divergir.
De actor emergente a líder global
Hace poco más de una década, el mercado del arándano en el hemisferio sur mostraba una competencia más equilibrada. Chile lideraba las exportaciones, mientras Perú recién comenzaba a expandir su industria a escala comercial.
El punto de inflexión se consolidó hacia fines de la década pasada. Desde entonces, Perú ha mantenido un crecimiento sostenido que lo llevó a posicionarse como el principal proveedor global de arándanos frescos, superando a Chile de manera consistente desde 2020, según datos de organismos sectoriales y autoridades agrícolas peruanas.
Una brecha que se amplía en volumen
En la campaña 2025-2026, Perú exportó del orden de 380.000 toneladas de arándanos frescos, marcando un nuevo récord histórico, de acuerdo con cifras del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) y reportes sectoriales.
Chile, en el mismo período, registró exportaciones cercanas a 93.000 toneladas, según datos de la industria local.
La diferencia implica que Perú exporta actualmente cerca de cuatro veces más volumen que Chile en el segmento fresco, consolidando una brecha que se ha ampliado de forma sostenida en los últimos años.
El liderazgo también se refleja en valor
En términos de valor, Perú superó los US$2.400 millones en exportaciones de arándanos durante 2025, según cifras oficiales de Midagri y PromPerú, lo que confirma su posición como principal actor global en este mercado.
Chile, en contraste, se ubica significativamente por debajo en valor exportado en el segmento fresco, en línea con su menor volumen relativo.
Las claves del crecimiento peruano
El avance de Perú responde a una combinación de factores estructurales: expansión sostenida de superficie cultivada, incorporación de nuevas variedades, mejoras logísticas y una estrategia agresiva de apertura de mercados.
El país ha ampliado de forma relevante sus destinos de exportación y ha fortalecido su presencia en Asia, particularmente en China, apoyado en mejoras en conectividad y reducción de costos logísticos.
Chile redefine su estrategia
Frente a este escenario, la industria chilena ha comenzado a ajustar su posicionamiento. Si bien el volumen de arándanos frescos se ha mantenido relativamente estable en los últimos años, el país ha impulsado con fuerza el segmento de productos congelados.
Este cambio responde, en parte, a la mayor presión competitiva en el mercado fresco, donde la oferta peruana ha incrementado significativamente la disponibilidad global.
Un mercado en expansión, no de suma cero
Pese a la creciente brecha entre ambos países, la dinámica del sector sugiere que no se trata únicamente de una competencia directa. Las exportaciones del hemisferio sur —considerando a Perú, Chile, México y Marruecos— crecieron en torno a 16% en la temporada 2025-2026, alcanzando aproximadamente 668.000 toneladas, según reportes sectoriales.
Este crecimiento indica que la demanda global continúa expandiéndose, permitiendo la coexistencia de distintos modelos productivos dentro del mercado.
Precios bajo presión
El aumento sostenido de la oferta global ha comenzado a reflejarse en los precios internacionales, que muestran una tendencia a la baja en los últimos períodos, de acuerdo con reportes de mercado.
En este contexto, Chile ha logrado capturar mejores retornos en determinadas ventanas comerciales, aprovechando momentos de menor competencia directa.
Lo que viene
Las proyecciones del sector apuntan a que Perú continuará expandiendo su producción en los próximos años, consolidando su liderazgo en el mercado del arándano fresco.
Chile, en tanto, avanza hacia un modelo más diversificado, con foco en valor, diferenciación y productos procesados, en un mercado global que sigue creciendo pero que también se vuelve cada vez más competitivo.
Más que un reemplazo, el escenario actual sugiere una reconfiguración del mapa productivo: Perú como actor dominante en volumen y Chile como un proveedor que busca capturar valor en nichos específicos.
por Juan Lagos