Cereza chilena y Año Nuevo Chino marcan punto clave de la temporada
La relación entre cereza chilena y Año Nuevo Chino vuelve a ser determinante para el cierre comercial de la temporada 2025/26. El 17 de febrero, fecha oficial de la celebración, marca el momento en que se evalúa el comportamiento real del mercado asiático.
China sigue concentrando la mayor parte de los envíos de cereza chilena. Sin embargo, el mercado muestra mayor selectividad en calibre, firmeza y presentación.
Volumen alto, mayor presión en precios
Durante esta temporada, el volumen exportado se mantuvo elevado. No obstante, el retorno promedio ha estado más presionado que en ciclos anteriores.
La combinación entre alta oferta y consumidores más exigentes generó diferencias importantes entre fruta premium y fruta estándar. Por eso, la calidad se consolidó como el factor decisivo en precios finales.
Logística y tiempos de tránsito bajo observación
La cereza chilena y Año Nuevo Chino también evidencian la relevancia de la logística. Los tiempos de tránsito y la condición de llegada influyen directamente en la percepción del consumidor.
En consecuencia, exportadores han reforzado manejo de frío, coordinación portuaria y monitoreo de calidad durante transporte.
Proyección para próximas temporadas
El comportamiento del mercado durante el Año Nuevo Chino 2026 deja varias lecciones. El volumen seguirá siendo relevante, pero la rentabilidad dependerá cada vez más de precisión técnica y estrategia comercial.
La cereza chilena mantiene su liderazgo en China, aunque enfrenta un escenario más competitivo y sofisticado.