La industria chilena de frutos secos continúa consolidándose en el escenario global. Según datos de ProChile y Reporte Agrícola, la exportación de nueces en Chile aumentó un 45% entre enero y agosto de 2025, alcanzando los US$ 339 millones en envíos. Este crecimiento ha sido impulsado por la apertura de nuevos destinos en Europa, India y Medio Oriente, donde la fruta chilena destaca por su calidad y trazabilidad.
Europa y Asia lideran la demanda por nueces chilenas
Uno de los avances más relevantes ha ocurrido en Europa. Importadores de Alemania, Italia y España ampliaron sus volúmenes de compra, destacando factores como:
- Mejor clasificación y calibración
- Calidad poscosecha
- Sustentabilidad en origen
Por su parte, India y países del Golfo están emergiendo como mercados estratégicos para los exportadores chilenos, debido al aumento del consumo de frutos secos premium.
ProChile confirmó que Chile ya es:
- 2° exportador mundial de nueces con cáscara
- 3° exportador mundial de nueces sin cáscara
Biobío: un polo estratégico para las exportaciones
La Región del Biobío se ha transformado en una plataforma clave para la apertura comercial. Empresas regionales ampliaron sus rutas hacia India y Medio Oriente tras su participación en ENEXPRO 2025.
Perspectivas 2026: mayor sofisticación del mercado internacional
Las proyecciones del USDA y Chilealimentos indican que:
- Europa mantendrá una alta demanda
- Asia continuará incrementando su consumo
- El mercado exigirá mayor sustentabilidad, inocuidad y trazabilidad
La exportación de nueces en Chile seguirá creciendo, pero requerirá mayor innovación en manejo, control de calidad y logística.
Recursos recomendados:
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