La competencia de otros países productores y las crecientes exigencias de los consumidores han impulsado una profunda transformación en la industria de la uva de mesa chilena. Para recuperar competitividad, el sector ha acelerado el recambio varietal y la modernización de sus huertos, apostando por frutas con mejor sabor, mayor vida poscosecha y mejores condiciones para enfrentar los mercados internacionales.