Una temporada marcada por el volumen
La temporada de cerezas chilenas en China 2025/26 cerró con resultados mixtos. Chile alcanzó un volumen histórico de exportación, pero los retornos fueron menores a los esperados.
Entre septiembre de 2025 y enero de 2026, las cerezas lideraron las exportaciones frutícolas. Se enviaron más de 541 mil toneladas por un valor cercano a US$2.465 millones.
Sin embargo, el valor total cayó cerca de 5% respecto a la temporada anterior. El volumen también retrocedió levemente.
China sigue dominando el destino
China concentró cerca del 87% de las exportaciones de cerezas chilenas. Este nivel de dependencia sigue siendo uno de los principales riesgos del negocio.
El mercado chino mantuvo la demanda, pero con un comportamiento más exigente. Los consumidores mostraron mayor sensibilidad al precio.
El valor promedio llegó a cerca de US$4,56 por kilo. Esto representa una baja frente a campañas anteriores.
Desajuste entre oferta y demanda
Uno de los factores clave fue el timing de la temporada. La fruta llegó antes de lo esperado debido a condiciones climáticas.
Al mismo tiempo, el Año Nuevo Lunar fue más tardío. Esto generó una concentración de oferta fuera del peak de consumo.
Como resultado, el mercado recibió grandes volúmenes en semanas donde la demanda aún no alcanzaba su máximo.
Costos logísticos al alza por escenario global
El contexto internacional agregó una nueva presión. La guerra en Medio Oriente elevó los precios de la energía y los costos del transporte marítimo.
El alza del combustible impacta directamente en los fletes. Además, los seguros navieros han aumentado debido al mayor riesgo global.
Aunque la ruta Chile–China no está directamente afectada, el sistema logístico es global. Por lo tanto, los costos tienden a trasladarse entre rutas.
Esto afecta especialmente a productos perecibles como la cereza, donde el tiempo y la logística son críticos.
Aranceles no son el problema principal
En el caso de China, las cerezas chilenas mantienen arancel cero gracias al tratado de libre comercio.
Por eso, el foco del problema no está en barreras de entrada. La presión proviene de otros factores como precios, logística y concentración de mercado.
Un negocio cada vez más exigente
La temporada deja una señal clara para la industria. Exportar más volumen ya no garantiza mejores resultados.
Hoy, el negocio de las cerezas chilenas en China depende de múltiples variables. El timing, la logística y la diversificación de mercados se vuelven claves.