Las exportaciones de cerezas chilenas 2025/26 entran en su recta final con 112 millones de cajas exportadas y China como destino dominante. Sin embargo, el calendario juega distinto: el Año Nuevo Chino cae el 17 de febrero, más tarde que el año pasado, y eso mueve el peak comercial.

Las exportaciones de cerezas chilenas 2025 2026 vuelven a marcar la temporada frutícola, con China concentrando la mayor parte de los envíos y un Año Nuevo Chino más tardío que redefine la estrategia comercial. A la fecha, el sector ya superó la proyección inicial de 110 millones de cajas y reporta 112 millones de cajas, equivalentes a 561.130 toneladas. De ese volumen, 87% va a China. Además, se estima que ya llegó cerca del 83% de la fruta a ese mercado, lo que marca cómo se ha ido adelantando el flujo comercial esta campaña.

1) Exportaciones de cerezas chilenas 2025 2026: cómo va la temporada

  • Exportado a la fecha: 112 millones de cajas (561.130 ton).
  • Destino China: 87% del volumen (97,8 millones de cajas; 489.016 ton).
  • Otros mercados: EEUU (4,3%), Taiwán (1,9%), Corea del Sur (1,3%) y Brasil (1%).

En valor, ODEPA confirma que la cereza lideró el arranque de temporada: entre septiembre y diciembre de 2025 sumó US$ 1,25 mil millones FOB y 257 mil toneladas. Eso es +15,7% en valor y +37% en volumen versus el mismo período anterior.

2) ¿Por qué este año se sintió “desafiante”?

El Comité de Cerezas lo resume en dos fuerzas que se cruzaron:

A) Año Nuevo Chino más tardío
En 2026, el Año Nuevo Chino es el 17 de febrero.
Eso abre una ventana de venta más larga, pero también obliga a sostener demanda en semanas “sin festividad”.

B) Temporada adelantada
Se reporta un adelanto cercano a 10 días por condiciones climáticas, lo que empujó oferta al mercado antes de lo ideal para el peak de regalos.

Resultado: más fruta llegando temprano y más presión por rotación en enero.

3) ¿Cómo vamos hacia el Año Nuevo Chino?

La señal clave es logística + timing:

  • Si 83% ya llegó a China, significa que gran parte de la fruta compite en enero y primera mitad de febrero.
  • Como el Año Nuevo Chino es el 17 de febrero, el desafío es “aguantar” precios y ritmo de ventas hasta el pico del regalo.

En simple: esta temporada no depende solo del “último sprint”, sino de cómo se sostiene el consumo entre el peak de arribos y la fiesta.

4) Precio, volumen y la conversación incómoda: ¿hay sobreoferta?

En paralelo, el debate estructural sigue abierto. En Diario Financiero se cita que, pese a exportar menos que la temporada pasada, los precios se han mantenido similares y vuelve la idea de sobreoferta sobre ciertos umbrales.

ODEPA aporta un dato importante para leer el momento: en sep–dic, el valor unitario FOB de cereza baja (de 5.737 a 4.842 US$/t), junto con el salto de volumen.
No es el “precio final” de la temporada, pero sí una señal de presión cuando la fruta se adelanta.

5) Estrategia en China: más promoción y consumidor más exigente

Con ese escenario, el Comité reforzó campañas y alianzas con retail y e-commerce.
Además, la industria está ajustando su estrategia a un consumidor chino más informado, y poniendo el foco en experiencia: calidad, frescura, apariencia y consistencia.

Un dato de contexto: Chile ha sido el proveedor dominante de cerezas importadas en China en la última década, según cifras citadas en un encuentro sectorial.

Recurso recomendado:

Frutas de Chile – Comité de Cerezas